Bên cạnh cung cách phục vụ nhiệt tình, thực đơn phong phú cũng là một thế mạnh của cafe Molinari, nhất là cà phê.

Tất cả các loại cà phê tại Molinari đều được nhập khẩu trực tiếp từ Ý. Hạt cà phê có màu nâu, thô được chọn lọc kỹ lưỡng, những hạt cà phê này không được bóng bẩy như những hạt cà phê được đánh bóng bằng dầu nhưng vẫn mang hương vị đậm đà rất riêng và đảm bảo được chất lượng của một thương hiệu tồn tại hơn 200 năm qua tại Ý.

Hiện nay, cà phê Molinari đã có hơn 25 công thức pha chế cà phê, cung cấp cho thực khách một thực đơn ca phê đa dạng và phong phú. Chỉ tính riêng Espresso, quán Molinari đã có 7 loại cà phê có hương vị riêng biệt. Trong đó, có một loại dành cho người ăn kiêng khi lượng caffeine đã được khử hết. Một điểm nổi bật nữa là cà phê Molinari sử dụng 100% hạt Arabica, khác với một số loại cafe đang kinh doanh trên thị trường. Hạt cà phê được kiểm tra gắt gao từ khâu thu hoạch đến khâu chế biến.

Ngoài hương vị cà phê đậm đà mang đầy phong cách Ý, Molinari còn phục vụ các loại bánh ngọt châu Âu cao cấp. Thương hiệu bánh ngọt cao cấp Cremona được làm từ những nguyên liệu được nhập khẩu từ Pháp. Công nghệ làm bánh được trực tiếp giám sát bởi chuyên gia bánh ngọt châu Âu Andreas và đội ngũ thợ bánh lành nghề. Trong quá trình chế biến, bánh luôn kiểm tra thường xuyên để đảm bảo chất lượng bánh luôn ổn định và hương vị của bánh vẫn giữ được sự đồng nhất so với khẩu vị nguyên gốc. Nghệ thuật trang trí bánh theo phong cách fatasy thiên nhiên, lãng mạn, luôn đổi mới nên bánh cũng rất phù hợp để làm quà tặng đặc biệt.

Đơn vị Công ty Cổ phần Châu Ngọc Việt

Cafe Molinari

Địa chỉ: Tầng trệt, tòa nhà Petro, 5 Lê Duẩn – Phường Bến Nghé – Quận 1 – Tp.HCM

Điện thoại: (08) 3811 5680

Email: caffemolinari@caffemolinari.com